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松 (3~4人前) Premium (3~4 servings)
¥16,000 (税込)各3貫…30貫。内容;天然本まぐろ中とろ、天然本まぐろ赤身、うに、いくら、牡丹海老、金目鯛湯霜仕立て、江戸前煮穴子、すみいか、黒むつ湯霜仕立て、玉子。 ※わさび別添 ※Wasabi sachet※セット内容の変更はできかねますのでご容赦ください。ご注文をお断りする場合がございます。
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松 (4~5人前) Premium (4~5 servings)
¥21,400 (税込)各4貫…40貫。内容;天然本まぐろ中とろ、天然本まぐろ赤身、うに、いくら、牡丹海老、金目鯛湯霜仕立て、江戸前煮穴子、すみいか、黒むつ湯霜仕立て、玉子。
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松 (5~6人前) Premium (5~6 servings)
¥26,800 (税込)各5貫…50貫。内容;天然本まぐろ中とろ、天然本まぐろ赤身、うに、いくら、牡丹海老、金目鯛湯霜仕立て、江戸前煮穴子、すみいか、黒むつ湯霜仕立て、玉子。
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竹 (3~4人前) Special (3~4 servings)
¥10,600 (税込)各3貫…30貫。内容;天然本まぐろ中とろ、天然本まぐろ赤身、サーモン、いくら、天然真鯛、天然海老松前漬け、ねぎとろ、江戸前煮穴子、すみいか、玉子。
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竹 (4~5人前) Special (4~5 servings)
¥14,200 (税込)各4貫…40貫。内容;天然本まぐろ中とろ、天然本まぐろ赤身、サーモン、いくら、天然真鯛、天然海老松前漬け、ねぎとろ、江戸前煮穴子、すみいか、玉子。
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竹 (5~6人前) Special (5~6 servings)
¥17,800 (税込)各5貫…50貫。内容;天然本まぐろ中とろ、天然本まぐろ赤身、サーモン、いくら、天然真鯛、天然海老松前漬け、ねぎとろ、江戸前煮穴子、すみいか、玉子。
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梅 (3~4人前) Standard (3~4 servings)
¥9,400 (税込)各3貫…30貫。内容;天然本まぐろ赤身、小肌酢〆、サーモン、天然真鯛、天然海老松前漬け、ねぎとろ、金目鯛湯霜仕立て、生ほたて、すみいか、玉子。
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梅 (4~5人前) Standard (4~5 servings)
¥12,600 (税込)各4貫…40貫。内容;天然本まぐろ赤身、小肌酢〆、サーモン、天然真鯛、天然海老松前漬け、ねぎとろ、金目鯛湯霜仕立て、生ほたて、すみいか、玉子。
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梅 (5~6人前) Standard (5~6 servings)
¥15,800 (税込)各5貫…50貫。内容;天然本まぐろ赤身、小肌酢〆、サーモン、天然真鯛、天然海老松前漬け、ねぎとろ、金目鯛湯霜仕立て、生ほたて、すみいか、玉子。
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極上漬け天然本まぐろちらし弁当(竹箱) Assortment of Tuna BOX (1 serving)
¥4,580 (税込)赤身、中とろ、炙り大とろ、まぐろたたき。
Fresh bluefin tuna, fatty tuna, broiled fattiest tuna, minced tuna. ※Wasabi Sachet -
選抜にぎりセット Selection Sushi Combo
¥3,515 (税込)9貫、手巻1本。この値段で中とろ入り。鮮魚にこだわった板前寿司の定番セット。
9 pieces nigiri, 1 hand-roll sushi. It comes with fatty tuna nigiri. Our new standard set menu. -
最強天然本まぐろセットハーフ Fresh Wild Bluefin Tuna Combo (half serving )
¥3,417 (税込)中とろ2貫、赤身3貫、ねぎとろ軍艦1貫、とろたく軍艦1貫、ねぎとろ細巻1本。人気商品をハーフサイズでご用意しました。
Fatty tuna 2 pieces, Bluefin tuna 3 pieces, minced tuna with green onion 1 piece, minced tuna with pickled radish 1 piece, minced tuna roll (small) 1 roll. This popular sushi combo is served in a half serving. -
選抜上にぎりセット Finest Sushi Combo
¥4,202 (税込)11貫、手巻1本。人気の中とろはなんと2貫!人気のにぎりを厳選したセット。
Comes with 2 pieces of fatty tuna nigiri! A set menu with selected popular nigiri. -
最強天然本まぐろセット(1~2人前) Fresh Wild Bluefin Tuna Sushi Combo
¥5,380 (税込)大とろ2貫、中とろ3貫、赤身5貫、ねぎとろ細巻1本、とろたく手巻き1本。人気No.1商品です!
Fattiest tuna 2 pieces, fatty tuna 3 pieces, fresh bluefin tuna 5 pieces, minced tuna 1 roll, minced tuna with Japanese pickled radish 1 roll. This is the most popular. -
選抜極上にぎりセット(1~2人前) Best Sushi Combo
¥5,380 (税込)14貫、中とろ4貫、うに、いくら。贅沢なにぎりを選抜した超お得な極上セット。
14 pieces nigiri, salad and soup. Deluxe set menu with 4 pieces of fatty tuna, sea urchin and salmon roe. Get the premium nigiri for a reasonable price. -
江戸前にぎりセット Edomae Sushi Combo
¥3,711 (税込)10貫。中とろと赤身に、江戸前直送の魚たちを使用したセット。
This combo menu includes 10 pieces of nigiri sushi, thin rolled sushi. It includes a low-fat red flesh, fatty tuna, and fish delivered directly from Tokyo bay. -
板前 手巻き寿司セット15本(3~4人前)Hand rolled sushi 15pieces (3~4 servings)
¥7,800 (税込)本格寿司屋の手巻き寿司。具材のトッピングはオリジナルで楽しんで下さい【おすすめトッピング(画像)】中とろ手巻き、サーモンいくら手巻き、穴子きゅうり手巻き、イカしそ手巻き、玉子手巻き、ねぎとろ手巻き、とろタク手巻き【内容】中とろ、サーモン、穴子、イカ、いくら、ねぎとろ、玉子、きゅうり、たくあん、かいわれ、大葉。※わさび別添。※Wasabi Sachet. ※セット内容の変更はできかねますのでご容赦ください。ご注文をお断りする場合がございます。
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板前特製 えび汁 Shrimp Miso
¥471 (税込)えびの香り豊かな特製お味噌汁。
Special miso soup with aromatic shrimp flavor. -
しじみの赤だし Waterclam With Dark Miso
¥570 (税込)しじみとコクのある赤だし仕立てです。
Rich, red miso soup with locally caught fresh water clams. -
あおさ汁 Seaweed Miso Soup
¥471 (税込)濃厚な魚の風味と磯の香りが口いっぱいに広がり寿司を更に引き立たせる!
The rich fish flavor and aroma of the ocean will fill your mouth and make the sushi even more appealing! -
特選ばらちらし Assortment of Raw Fish Bowl
¥2,337 (税込)まぐろたたき、甘海老、白身魚、サーモン、小肌、いくら、煮穴子、生しらす、玉子、椎茸。
Minced tuna, fresh sweet shrimp, white fish, salmon, gizzard shad, salmon roe, boiled sea eel, raw young sardines, egg omelet and shiitake mushroom. -
ねぎとろ丼 Minced Tuna with Green Onion Bowl
¥2,337 (税込)脂ののったねぎとろづくし!
Enjoy fatty minced tuna with green onion! -
漬けサーモン丼 Soy-Marinated Salmon Bowl
¥2,337 (税込)美味い!!豪快サーモンづくし丼。
Delicious!! Rich salmon bowl! -
とろたく丼 Minced Tuna with Japanese Pickled Radish Bowl
¥2,337 (税込)絶妙な食感と脂ののったトロのコンビネーション。とろたくファン必食!!
Minced fatty tuna really goes well with crispy Japanese pickled radish! It’s a Toro-taku lovers’ favorite bowl ! -
天然本まぐろ漬け鉄火丼 Soy-Marinated Wild Bluefin Tuna Bowl
¥2,631 (税込)秘伝ダレ漬けまぐろの熟成感がたまらない!
Enjoy this amazing taste created by the combination of well-seasoned tuna and special sauce! -
最強天然本まぐろ丼 Wild Tuna & Fatty Tuna Bowl
¥3,417 (税込)赤身、中とろ、大とろ、まぐろたたき、ねぎ。
Bluefin tuna, bluefin fatty tuna, bluefin fattiest tuna, minced tuna with green onion. -
特製つまみ玉子焼き Egg Omelet Special Appetizer
¥864 (税込)やや甘めに仕上げた板前特製玉子焼き!
Itamae special egg omelet with mildly sweet taste! -
天然本まぐろ刺身盛り合わせ(5~6人前) Assorted Wild Bluefin Tuna Sashimi (5-6 servings)
¥11,271 (税込)板前寿司こだわりの天然の本まぐろをご堪能ください。天然ものならではのまぐろの味をお届け致します。
Please enjoy the wild caught tuna carefully selected by Itamae Sushi. You can find the wonderful taste that only the wild fish has. -
板前特選 豪快刺身5種盛り 1-2人前 Itamae Specialty Assorted Sashimi (5 kinds/1-2 servings)
¥3,711 (税込)こだわりの天然の生本まぐろ。バランスの良い旬の白身達。
このコスパとボリューム!板前寿司本気の豪快刺し盛りです。必食!
It comes with fresh bluefin tuna and seasonal white fish sashimi. This assorted sashimi gives you the best bang for your buck. Do not miss! -
板前特選 豪快刺身5種盛り 3-4人前 Itamae Specialty Assorted Sashimi (5 kinds/3-4 servings)
¥7,344 (税込)こだわりの天然の生本まぐろ。バランスの良い旬の白身達。
このコスパとボリューム!板前寿司本気の豪快刺し盛りです。必食!
It comes with fresh bluefin tuna and seasonal white fish sashimi. This assorted sashimi gives you the best bang for your buck. Do not miss! -
サーモン刺身(4切) Salmon Sashimi (set of 4 slices)
¥1,257 (税込)人気のサーモンをつまみでご用意しました。
Enjoy salmon sashimi, a popular appetizer. -
天然本まぐろ 赤身刺身(4切) Fresh Wild Bluefin Tuna Sashimi (set of 4 slices)
¥1,453 (税込)まずはこれっ!板前寿司自慢の本まぐろをつまみでどうぞ!
Try bluefin tuna! It’s the best Itamae Sushi appetizer! -
天然本まぐろ 中とろ刺身(4切) Fresh Wild Bluefin Fatty Tuna Sashimi (set of 4 slices)
¥1,944 (税込)口の中でとろける旨さ!イチオシです!
Enjoy delicious fatty tuna! It melts like butter in your mouth! -
天然本まぐろ 大とろ刺身(4切) Fresh Wild Bluefin Fattiest Tuna Sashimi (set of 4 slices)
¥2,926 (税込)脂ノリノリ絶品の大とろ!
Super fatty tuna, Itamae Sushi specialty is so tasty! -
光物盛り(3種) 3 Kinds of Silver-Skinned Fish Sashimi
¥1,748 (税込)〆さば2貫、小肌2貫、あじ2貫。
Mackerel, Gizzard Shad, Horse mackerel. 2 pieces each. -
江戸前小肌酢〆 Gizzard Shad marinated in vinegar
¥352 (税込)江戸前を代表するネタ!奥深いあじわい!
Ingredients representative of Edomae which have a rich flavor! -
江戸前真あじ塩〆 Horse Mackerel
¥352 (税込)旬を迎えた時の江戸前あじは脂のり抜群!
Seasonal horse mackerel has excellent fattiness. -
江戸前天然真鯛 Wild Red Snapper
¥371 (税込)『白身の王様』である真鯛の天然モノは別格!
Wild caught red snapper, known as “king of white fish,” is amazing! -
江戸前真いわし酢〆 Japanese Sardine marinated in vinegar
¥352 (税込)旨味凝縮、後味すっきり!旨い!
Condensed umami, refreshing aftertaste! Delicious! -
江戸前スズキ Sea Bass
¥371 (税込)透明感のある身に旨味と脂がのってます。
Beautiful white translucent flesh, rich and fatty. -
江戸前金目鯛湯霜仕立て Red Bream Yushimo Tsukuri Style
¥371 (税込)さっと湯引きし旨みを引き出しました。
Quickly parboiled to bring out the flavor. -
江戸前天然平目 Wild Flounder
¥371 (税込)身のしまり、甘味は最高の天然もの。
Enjoy the inherent sweetness with a firm texture of wild caught fish. -
江戸前すみいか Golden Cuttlefish(Squid)
¥489 (税込)甘味、歯ごたえが最高です。
Amazing chewy texture with the natural sweetness of cuttlefish. -
江戸前金目鯛漬け Red Bream pickled in soy sauce
¥381 (税込)漬けにすることで更に旨味を引き出しました。
Marinated to further bring out the flavor. -
江戸前金目鯛炙り Broiled Red Bream
¥390 (税込)ジワっと染み出た脂に香ばしさがたまりません。
The aroma of oozing fat is irresistible. -
江戸前煮穴子(タレ 山椒) Sea Eel with Japanese sauce & Sansho pepper
¥390 (税込)山椒のピリッと効かせた風味がたまらない。
The spicy flavor of Japanese pepper is irresistible. -
江戸前黒むつ湯霜仕立て Black Gnomefish Yushimo Tsukuri Style
¥390 (税込)脂ののった絶品白身。
Fatty umami of white fish spreads in your mouth. -
江戸前黒むつ漬け Black Gnomefish pickled in soy sauce
¥400 (税込)漬けにすることで更に旨味を引き出しました。
Marinated to further bring out the flavor. -
江戸前黒むつ炙り Broiled Black Gnomefish
¥410 (税込)ジワっと染み出た脂に香ばしさがたまりません。
The aroma of oozing fat is irresistible. -
カリフォルニアロール(3ヶ) California Roll 3 pieces
¥962 (税込)定番中の定番!人気No.1です。
Best of the Best! Our No.1. -
スパイシーツナロール(3ヶ) Spicy Tuna Roll 3 pieces
¥962 (税込)まぐろとペッパーが刺激的!
Love the tangy combination of tuna and pepper. -
サーモン&いくらロール(3ヶ) Salmon & Salmon Roe Roll 3 pieces
¥1,060 (税込)人気のネタで巻き込んだ、見た目も華やかなロール寿司。
A gorgeous sushi roll with salmon and salmon roe, which are very popular ingredients for sushi. -
板前海鮮太巻き Itamae Seafood Rolled Sushi
¥3,220 (税込)海の幸ぎっしり贅沢太巻き!まぐろたたき、いか、海老、いくら、煮穴子、サーモン、とびっこ、きゅうり、かんぴょう、たくあん、大葉。
Minced tuna, squid, shrimp, salmon roe, boiled sea eel, salmon, tobikko(flying fish roe), cucumber, seasoned gourd, pickled radish and green shiso leaf (Japanese basil). -
江戸前光物3貫にぎり Silver Skinned Fish Nigiri 3 pieces
¥962 (税込)〆サバ、真いわし、江戸前旬の光物。
Seasonal shiny fish from Edo-mae cuisine. -
サーモン3貫にぎり Salmon Nigiri 3 pieces
¥962 (税込)サーモン、炙りサーモン、漬けサーモン。
Salmon, Broiled Salmon, Salmon pickled in soy sauce. -
天然生本まぐろ3貫にぎり Wild Bluefin Tuna Nigiri 3 pieces
¥1,590 (税込)大とろ、中とろ、赤身。
Fresh Bluefin Fattiest Tuna, Fatty Tuna, Tuna. -
江戸前炙り3貫にぎり Specially Selected Edomae Broiled Nigiri 3 pieces
¥1,060 (税込)金目鯛炙り、黒むつ炙り、江戸前旬のネタの炙り。
Lightly seared seasonal Edo-mae fish -
江戸前3貫にぎり Specially Selected Edomae Nigiri 3 pieces
¥1,158 (税込)中とろ、真あじ塩〆、江戸前天然白身。
Fatty Tuna, Horse Mackerel, Seasonal White Fish.