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江戸前煮穴子(タレ 山椒) Sea Eel with Japanese sauce & Sansho pepper
¥390 （税込）お買い物カゴに追加山椒のピリッと効かせた風味がたまらない。
The spicy flavor of Japanese pepper is irresistible. -
江戸前黒むつ湯霜仕立て Black Gnomefish Yushimo Tsukuri Style
¥390 （税込）お買い物カゴに追加脂ののった絶品白身。
Fatty umami of white fish spreads in your mouth. -
江戸前黒むつ漬け Black Gnomefish pickled in soy sauce
¥400 （税込）お買い物カゴに追加漬けにすることで更に旨味を引き出しました。
Marinated to further bring out the flavor. -
江戸前黒むつ炙り Broiled Black Gnomefish
¥410 （税込）お買い物カゴに追加ジワっと染み出た脂に香ばしさがたまりません。
The aroma of oozing fat is irresistible. -
江戸前黒むつ昆布〆 Black Gnomefish with marinated kelp
¥410 （税込）お買い物カゴに追加旨味引き出す江戸前の昆布締め仕事を堪能ください。
Enjoy the Edo-style kelp tightening technique that brings out the umami.
